우리병원 영양팀이 최근 환경부와 한국폐기물협회가 공동으로 실시한 음식물쓰레기 줄이기 공모전에서 장려상을 수상했다.

영양팀은 공모전 실천사례부문에 2013년 실시한 ‘교직원 잔반줄이기 활동(Return to 잔반 Zero)’ 사례를 발표해 수상했다.

영양팀은 지난 2008년부터 잔반줄이기 활동을 지속적으로 이어오고 있으며, 특히 2013년에는 ‘Return to 잔반 Zero’라는 슬로건을 제정하고 여느 해보다 더욱 적극적인 활동을 벌여 30%가 넘는 잔반감소 효과를 거둔 바 있다.

한편 환경부는 2013년부터 넘쳐나는 음식물쓰레기를 줄이기 위해 처리요금을 정액제에서 종량제로 바꿔 부담을 높였다.